Alpukat atau nama ilmiahnya Persea
americana merupakan tumbuhan yang
berasal Amerika Tengah dan Meksiko. Alpukat sekarang banyak dibudidayakan di
Amerika Tengah dan Amerika Selatan sebagai tanaman perkebunan monokultur dan
juga sebagai tanaman pekarangan di kawasan tropic lainnya di dunia
Buah alpukat memiliki kandungan 14 mineral dan 11 vitamin yang
bermanfaat bagi tubuh. Alpukat kaya dengan vitamin B2 (riboflavin), vitamin C,
protein, vitamin B3 (niasin), dan kalium (potassium). Selain itu, alpukat juga
dapat menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol dan makanan untuk
otak karena kandungan asam lemak omega-3 yang terdapat pada buah alpukat.
Alpukat mulai dari batang sampai dengan bijinya banyak manfaatnya.
Batang pohonnya bisa digunakan untuk bahan bakar. Kulit pohonnya dapat
digunakan sebagai pewarna alami coklat pada produk dari bahan kulit, seperti
tas, jaket, dan sepatu. Daun alpukat dapat digunakan sebagai obat kencing batu,
sakit kepala, nyeri lambung, darah tinggi, saluran pernafasan membengkak dan menstruasi
yang tidak teratur. Daging buahnya dapat dijadikan sebagai hidangan makanan,
sebagai bahan baku kosmetik dan kecantikan, melembabkan kulit yang kering dan
mengobati sariawan. Sedangkan biji buahnya dalam industry pakaian digunakan
sebagai pewarna yang tidak mudah luntur dan juga dapat digunakan sebagai obat
untuk sakit gigi dan kencing manis.
Postingan
